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Alta degustazione e interpretazione del vino

Giunti Academy

Sede: Roma (Lazio)
Tipologia: executive master
Area Tematica: Ambiente / Territorio / Agroalimentare
Data inizio: 20 Novembre 2019

Profilo

Il Master Alta degustazione e interpretazione del vino ha l’obiettivo di fornire strumenti di analisi del vino che sappiano superare l’attuale impostazione tecnico-degustativa per approdare ad un nuovo bagaglio di conoscenze in grado di interpretare il vino a 360 gradi.

Un vero e proprio metodo olistico che mette a disposizione strumenti culturali e analitici nuovi, frutto della ricerca di un corpo docente che negli ultimi vent’anni anni ha costituito la nuova critica enologica italiana.

A chi si rivolge

Professionisti della ristorazione e dell’hotellerie, diplomati del mondo della sommellerie, agricoltori ed enologi, distributori, importatori ed enotecari. Appassionati o esperti di vino che vogliano appropriarsi di un bagaglio di conoscenze aggiornate sull’attuale mondo del vino e sulle nuove modalità di consumo.

Percorso didattico

Il Master è costituito da 12 serate, per un totale di 24 ore di formazione che vedranno intrecciarsi momenti teorici e degustazioni di grandi vini scelti secondo il duplice criterio dell’efficacia didattica e della qualità espressiva.

Tra le etichette in assaggio: i grandi vini della Borgogna e di Bordeaux; vini italiani quali Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Barolo, Barbaresco; grandi bianchi europei quali tedeschi della Mosella e austriaci della Wachau.


INFO

Early booking sconto 20%

Sconto aggiuntivo del 10% per iscrizioni multiple

La quota è rateizzabile in più soluzioni senza interessi.

Prima rata entro l’inizio del Master.

logo Giunti Academy

Giunti Academy
https://www.giuntiacademy.com/

Settore: Formazione